مقادير الكريب الحلو

مقادير الكريب الحلو

مقادير الكريب الحلو



المكوّنات
بيض - 2

دقيق - ثلاثة ارباع كوب

سكر - ملعقة صغيرة

حليب - نصف كوب

ماء - ربع كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

ملح - رشة

زبدة - بحسب الحاجة

شوكولاتة دهن - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، السكر والحليب ثم اخفقي بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي الدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- سخّني مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي القليل من الزبدة ثم اسكبي مقدار نصف كوب في وسط المقلاة.
4- كوّري المزيج بواسطة ملعقة حتى يغطي المقلاة ثم اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه.
5- إقلبي العجينة الى الجهة الثانية واتركيها لأقل من دقيقة حتى تتحمّر.
6- أزيلي عجينة الكريب من المقلاة ثم اعيدي الكرّة على ما تبقى من الكمية.
7- إدهني الشوكولاتة في وسط كلّ عجينة ثم لفّيها وقدميها مباشرة على سفرتك.

الموضوع الأصلي: مقادير الكريب الحلو || الكاتب: سوار ديزاين || المصدر: منتديات ابن الصجراء

https://www.ibn3.net/vb

المصدر: منتدى ابن الصحراء - من قسم: مطبخ ابن الصحراء

---

lrh]dv hg;vdf hgpg,