أفضل طريقة لعمل كيكة الحليب المحموس

أفضل طريقة لعمل كيكة الحليب المحموس

أفضل طريقة لعمل كيكة الحليب المحموس



كيكة الحليب المحموس بالنستله هي كيكة بالحليب البودرة المحمص على النار وتعتبر من الكيكات البسيطة التي تجهز ب لبن نيدو “لبن البودرة” بعد تحميسة أو تحميصه على النار ليصبح لونه ذهبي أشقر، مكونات الوصفة متوفرة وإقتصادية مع تغطية بصوص الحليب المكثف اللذيذة والتي يمكنك أيضاً تحضيره بالبيت بدلاً من شراؤه جاهز. تعرفي على طريقة عمل كيكة حليب النيدو المحموس اللذيذة والسهلة.

مقادير الكيكة باللبن البودرة الجافة

المقادير والطريقة:

كوب حليب محموس
“محمص بمقلاة على نار هادئة حتى يشقر قليلاً”.
كوب طحين
ملعقة كبيره بايكنج بودر
تخلط مع بعض وتوضع جانبا.

المكونات السائلة
3/4 كوب زيت.
1/2 كوب ماء.
1/2 كوب سكر.
م ك فانيليا.
2 حبة بيض.

كيكة الحليب المحموس بالنستله – طريقة العمل


نضع في الخلاط:
بيضتين
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف كأس سكر
نصف كأس ماء
ثلاث ارباع الكأس زيت
تخلط مع بعض ثم توضع على الطحين و الحليب.

توضع في صينيه مدهونة زيت مع رشة دقيق.
تُخبز كيكة الحليب بفرن سابق التسخين على حرارة 180
في الرف الأوسط حتى تنضج، تحتاج تقريباً 40 دقيقة إلى 50.
و تزين بالصلصة البيضاء.



مقادير الصلصة البيضاء:

نصف علبة نستله
و6 حبات جبن كيري

تُخلط المكونات بالخلاط ونصبها على سطح الكيك بعد النضج،
ويُرش الوجه بالقرفة وتقدم.

اختبار نضج الكيك

للتعرف على ماإذا كان الكيك نضج إليك الخطوات التالية:

لا تفتحي الفرن أبداً قبل مرور نصف المدة حتى لا يهبط الكيك،
والأفضل الإلتزام بالمدة المذكورة عند فتح باب الفرن والتأكد من تمام التسوية.
بعود خشبي رفيع إغرسيه في الكيك إذا خرج بدون عجين يلتصق به
“خرج نظيف” فالكيك جاهز للخروج، إذا كان لا زال هناك عجين
يمكن تركه لمده 5 دقائق إضافيه ثم معاودة التجربة.

الموضوع الأصلي: أفضل طريقة لعمل كيكة الحليب المحموس || الكاتب: سلوان || المصدر: منتديات ابن الصجراء

https://www.ibn3.net/vb

المصدر: منتدى ابن الصحراء - من قسم: مطبخ ابن الصحراء

---

Htqg 'vdrm gulg ;d;m hgpgdf hglpl,s