عجينة البيتزا بالزبادي

عجينة البيتزا بالزبادي

عجينة البيتزا بالزبادي










المقادير


- طحين : كوب
- طحين : ربع كوب (كمية إضافية)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب



طريقة التحضير


1. ضعي 2 كوب من الطحين والملح والبيكنج باودر وبودرة الثوم واللبن الزبادي في العجانة الكهربائية واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة متلاصقة ومتماسكة.
2. أضيفي ربع كوب الطحين للعجانة واعجني لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
3. يمكنك العجين باليد في حال عدم توفر العجانة حتى تتكون عجينة متلاصقة وناعمة.
4. اقسمي العجينة لقسمين وشكليها على شكل كرة.
5. مدي العجينة بسماكة ½ انش وضعيها في صواني البيتزا ووزعي صوص البيتزا والحشوة المفضلة لديك واشويها

الموضوع الأصلي: عجينة البيتزا بالزبادي || الكاتب: سوار ديزاين || المصدر: منتديات ابن الصجراء

https://www.ibn3.net/vb

المصدر: منتدى ابن الصحراء - من قسم: مطبخ ابن الصحراء

---

u[dkm hgfdj.h fhg.fh]d