مطبخ ابن الصحراء المطبخ العربي و المطبخ الشرقي والماكولات الخليجية |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
03-29-2024, 02:34 PM | #1 |
المنسف الأردني بلحم الغنم
المنسف الأردني بلحم الغنم
المقادير - لبن جميد : رأس - ماء ساخن : حسب الحاجة (لنقع رأس لبن الجميد) - الزيت النباتي : نصف كوب - لحم غنم : 2 كيلو - البصل : 1 حبة (مقشر ومقطع) - هيل : ملعقة كبيرة (حبّ صحيح) - ملح : ملعقة كبيرة - الماء : حسب الحاجة (لسلق اللحم) - السمن البلدي : 3 ملاعق كبيرة - الأرز قصير الحبة : كيلو (مغسول ومصفى) - ملح : 2 ملعقة كبيرة (للأرز) - ماء ساخن : 4 اكواب (للأرز) - زبادي : كيلو - النشاء : 3 ملاعق كبيرة - مرق اللحم : 2 كوب - خبز شراك : حسب الحاجة - لوز : حسب الرغبة (مقلي/ للتزيين) طريقة التحضير
المصدر: منتدى ابن الصحراء - من قسم: مطبخ ابن الصحراء hglkst hgHv]kd fgpl hgykl |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|