06-30-2022, 10:59 PM
|
#1
|
تاريخ التسجيل: Oct 2021
الدولة: ~my home
المشاركات: 8,026
معدل تقييم المستوى: 100
|
خبز الشاورما
خبز الشاورما
المقادير
- ماء دافئ : 2 كوب
- سكر : ملعقة صغيرة
- خميرة : 5 ملاعق صغيرة
- طحين : 6 اكواب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ثلث كوب
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كوب من الماء الدافئ مع ملعقة السكر، ثم أضيفي الخميرة وحركي جيداً لحوالي 15 دقيقة.
- امزجي الطحين مع الملح، ثم أضيفي زيت الزيتون ومزيج الماء والخميرة وأضيفي إلى كوب الماء المتبقي ثم اخلطي المكونات وادعكيها بيديك جيداً حتّى تصبح عجينة متماسكة.
- قومي بتقسيم العجينة إلى 12 كرة تقريباً، ثم غطيها واتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة ساعتان ونصف.
- بإستخدام الشوبك افردي كرات العجين، ثم حمّي الفرن واخبزيها، ثم قدميها.
of. hgah,vlh
|
|
|