صوص المشروم للستيك
صوص المشروم للستيك https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - الفطر : 226 غرام - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة - الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم) - مرق دجاج : نصف كوب - كريمة الطبخ : كوب - الخردل : ملعقة صغيرة (ديجون) - صلصة رسيستيرشاير : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضير تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة / عالية. يقلب فيها الفطر والثوم ويترك فيها لمدة 3-4 دقائق حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني. يُضاف المرق والقشدة والديجون وصوص الورسيستيرشاير والملح والفلفل، مع الاستمرار في التقليب بشكل دوري لمدة 5 - 8 دقائق حتى ينخفض السائل ويصبح كثيفاً ودسماً. ينكّه بالملح والفلفل. |
الساعة الآن 02:39 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لمنتديات ابن الصحراء محفوظة