شوربة السلمون بالباستا والكريمة بالسبانخ

[سوار ديزاين]

شوربة السلمون بالباستا والكريمة بالسبانخ








https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/85/85c1b0bfe4882faee5ea622a66de439b_w750_h500.jpg






المقادير


- فيليه السلمون : 150 غراماً (مقطع مكعبات)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ورق غار : 1 ورقة
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- الباستا : كوب
- السبانخ : كوب (مغسول ومنظف ومفروم)
- الكراث : عود (مفروم)
- مرق خضار : 3 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة



طريقة التحضير




ذوبي الزبدة في قدر عميق على النار، ثم أضيفي ورقة الغار، والكراث المفروم، والسبانخ، وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تذبل المكونات، ثم أضيفي قطع السلمون وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي مرق الخضار وبهري بالملح، واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي درجة حرارة النار، وأضيفي الباستا، وغطي القدر، واتركي المكونات لتنضج لمدة 20 دقيقة.
أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.