المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة الشوفان و الخضار


سوار ديزاين
04-03-2022, 01:11 AM
شوربة الشوفان و الخضار






https://kitchen.sayidaty.net/uploads/node/out_soup.jpg


المقادير


- خضار مشكلة : كوب (جزر - بازيلاء - فاصوليا - ذرة)
- جبنة شيدر : كوب
- البصل : 1 حبة (متوسطة)
- حليب : كوب
- الشوفان : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : 3 اكواب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : كوب (صغير، للتقديم)



طريقة التحضير


1. تقطع البصلة إلى 4 أقسام وتوضع في قدر مع الماء و الشوفان على نار عالية و عند بدء الغليان، تقل النار و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفاً بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي).

2. إرفعي الشوربة (الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بالخلاط الكهربائي و زيدي عليها الماء (3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك).

3. ضعي الخضار و الحليب ثم أرجعيها على النار العالية مع التحريك لمنع تكتل الشوفان و عند بدء الغليان ضعي الزيت و قللي النار حتى ينضج الخليط و أضيفي الملح و الفلفل.

4. اسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة.

شمس الصباح
04-04-2022, 11:49 AM
طرح في قمه الروعه والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

سوار ديزاين
04-05-2022, 12:03 AM
https://k.top4top.io/p_2141hdogz5.gif