سوار ديزاين
03-31-2022, 05:29 PM
مكرونة بالفاهيتا
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/04/04c49250e32a954e12940747942088f4_w750_h500.jpg
المقادير
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
- بهار الفاهيتا : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- طماطم : نصف كوب (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- فلفل أخضر حار : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة)
- مرق دجاج : كوب
طريقة التحضير
ضعي الدجاج في وعاء الخلط، وتبليه بالقليل من الملح، والفلفل الأسود وملعقة كبيرة ونصف من بهار الفاهيتا، وضعي الدجاج جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يتتبل جيداً.
بعد مرور الوقت، ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، وشوحي البصل والثوم، وأضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج.
أضيفي الفليفلة الملونة والطماطم واضبطي الملح والفلفل الأسود وصُبي مرق الدجاج وما تبقى من بهار الفاهيتا، وقلبي المكونات جيداً على النار لعدة دقائق.
أضيفي المكرونة المسلوقة على خليط الخضار والدجاج وقلبي قليلاً.
اسكبي المكرونة بطبق التقديم وقدميها ساخنة.
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/04/04c49250e32a954e12940747942088f4_w750_h500.jpg
المقادير
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
- بهار الفاهيتا : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- طماطم : نصف كوب (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- فلفل أخضر حار : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة)
- مرق دجاج : كوب
طريقة التحضير
ضعي الدجاج في وعاء الخلط، وتبليه بالقليل من الملح، والفلفل الأسود وملعقة كبيرة ونصف من بهار الفاهيتا، وضعي الدجاج جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يتتبل جيداً.
بعد مرور الوقت، ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، وشوحي البصل والثوم، وأضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج.
أضيفي الفليفلة الملونة والطماطم واضبطي الملح والفلفل الأسود وصُبي مرق الدجاج وما تبقى من بهار الفاهيتا، وقلبي المكونات جيداً على النار لعدة دقائق.
أضيفي المكرونة المسلوقة على خليط الخضار والدجاج وقلبي قليلاً.
اسكبي المكرونة بطبق التقديم وقدميها ساخنة.